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“减盐行动”走进山师附小课堂

2016/3/16 11:49:24   来源:中国山东网     作者:范心胜

  中国山东网讯 “同学们,你们知道我们每天要食用多少克盐吗?”“你们知道过度食用盐对我们身体有哪些害处吗?”为了让小学生认识食盐多的危害,掌握科学、健康的用盐量,树立健康饮食的好习惯,做到“健康生活从孩子抓起”,2016年3月15日下午,齐鲁医院靳斌主任走进山东师范大学附属小学2013级一班,给同学们带来了一堂精彩的课——“减盐我做主”。

  “口味重、吃盐多”是我省居民高血压患病率高的重要因素之一,为此山东省人民政府与原国家卫生部于2011年签订了联合减盐防控高血压项目。靳主任结合医学临床经验,列举了因为高盐饮食而产生的各种常见疾病,以及这些疾病对身体健康的危害。通过播放减盐行动公益宣传片,让同学们更直观、形象地看到各种不良饮食中高盐行为以及后果,引起大家一阵阵的惊讶。接着,靳主任讲授了最核心的内容:怎样才能科学而健康的食用盐。通过讲解,每个同学都记住了“每人每天食用盐的量不超过6克”的建议。靳主任用大量形象的图片,让学生认识到生活中常见的含盐食物,学会识别健康食品,科学选择低盐食品和菜品,懂得了多吃水果与蔬菜的道理。最后,靳主任把时间交给同学们,耐心细致地解答了大家的提问。这节课内容丰富、实用而及时,同学们听讲认真,师生互动良好。放学后,学生便迫不及待地把课堂上学习的内容讲给家长听。据不少家长反映:昨天做晚饭时,孩子就在旁边监督,一个劲强调“每人不能超过6克盐”,恨不得把家长放的盐立刻称一称。

  研究表明,减少食盐摄入是防控高血压最经济有效的手段。通过此次减盐进课堂的活动,让全班同学都深刻认识到了过量食盐的危害,唤起了低盐膳食从自身做起的意识,掌握了科学用盐的方法和措施。学生们又把学到的内容带到各自的家庭中,让“科学减盐,全家健康”的意识深刻影响到每个家庭,从而促成了健康的良好氛围,引导越来越多的人养成健康合理的饮食习惯,养成良好的生活方式。(通讯员 范心胜)

编辑:周玉森

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