无法连接到远程服务器

与烹饪零距离 济南三职专开展教学成果特色展示活动

2018/5/9 16:29:11   来源:中国山东网

  中国山东网5月9日讯(记者 徐从芬)9日上午,职业教育宣传周的第三天,济南三职专开展烹饪专业教学成果特色展示活动,中餐烹饪与营养膳食专业师生与合作办学企业专家联手打造了一场“烹饪艺术”的饕餮盛宴。展示了该专业师生志存高远、苦练技能的工匠精神,展现了新时代技术技能人才的良好风采。

  展示现场,用西瓜精雕而成的“美好三职、自爱勤学”作品夺人眼球,热菜、冷拼、西点,一道道创意丰富、香飘四溢的作品极具艺术观赏性,校礼仪队、排舞队带来的精彩表演将活动推向高潮,周边居民纷纷走进校门、体验观看,了解学校办学理念、特色专业和育人成果,为学校学生落落大方的举止、朝气蓬勃的精神面貌表示赞叹,为职业教育竖起“大拇指”。

  此次还有许多往届优秀毕业生回到母校助力职教宣传,2013年从济南三职专毕业的葛天晨,如今已经是禾绿寿司一家店的店长,此次他和自己2000年毕业的师哥总厨张哲在现场为市民现场做起了花样繁多的寿司,引起来市民的围观品尝。“我们也想再挖掘一些师弟师妹们来餐厅工作。”张哲表示。

  据了解,济南三职专中餐烹饪与营养膳食专业开设于1984年,多年来,全体教师团结拼搏,敬业奉献,开拓进取,在学校“以人为本,和谐发展”办学理念指引下,坚持“以立德树人为根本,以服务发展为宗旨,以促进就业为导向,以质量提升为核心”专业建设指导思想,紧紧围绕培养“自信、自强、自律、利他、利群、利己,具有创造幸福能力和享受幸福能力的有尊严的体面的幸福的社会公民”专业育人目标,不断提升自身素养,不断加强团队建设,不断提高育人水平,为社会培养了数千名餐饮行业优秀人才,为区域经济发展做出突出贡献。

  学校积极探索“校企双主体”育人模式,扎实推进校企双主体人才培养。各专业与各大知名企业密切合作,积极开展“学校教师进企业,企业专家进校园”双进活动,校企双方共同开展人才需求调研,共同分析、探讨、完善专业人才培养方案,优化课程设置,形成专业学生入校标准、实习标准和毕业标准。

  此外,学校积极参与国内外学术交流,不断加强专业内涵建设,先后与韩国、法国、澳大利亚等兄弟学校建立联系,开展合作,学习探讨。近年来,学校烹饪专业学生在国家、省市技能大赛中,捷报频传,连创佳绩。自2011年至今,仅在全国职业院校技能大赛中就取得了“四金五银一铜”的优异成绩。

作者:徐从芬     编辑:李傲然    责任编辑:胡立荣

相关阅读

免责声明

1、凡本网专稿均属于中国山东网所有,转载请注明来源及中国山东网的作者姓名。

2、本网注明“来源:×××(非中国山东网)”的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若作品内容涉及版权和其它问题,请联系我们,我们将在核实确认后尽快处理。

3、因使用中国山东网而导致任何意外、疏忽、合约毁坏、诽谤、版权或知识产权侵犯及其所造成的各种损失等,中国山东网概不负责,亦不承担任何法律责任。

4、一切网民在进入中国山东网主页及各层页面时视为已经仔细阅读过《网站声明》并完全同意。

友情链接

无法连接到远程服务器